home
Orari:
dalle 12 alle 15
dalle18 alle 23
chiuso il lunedì
Misto di salumi con giardiniera di verdure
Culatello delle colline piacentine con raspadura
Il lardo di Patanegra con bruschette di polenta e miele di castagno
Misto di formaggi caprini e vaccini con miele, gelatina di vino e aceto balsamico
la selezione di salumi iberici
Timballo di verze con bacon grigliato e fonduta al bitto
la mia tartare di fassona piemontese.....
Sfoglie di salmone irlandese alle alghe con crostini e praline di burro
patè di cinghiale e castagne con pan brioche casereccio
Risotto con zucca e petto d'oca affumicato
Risotto con radichio di Treviso e taleggio DOP
Gnocchetti di noci con crema di gorgonzola dolce e pere
Linguine al farro "Felicetti" con capesante e ceci
Ravioli di cappone con passata di lenticchie di Castelluccio
Filetto di cavallo cotto al balsamico di Modena, con taccole saltate
La cotoletta di vitello tradizionale con tortino di riso al salto
trancio di san Pietro con bruschette di polenta
costolette d'agnello al timo con sautè di carciofi
Fiorentine di fassone piemontese,filetto, tagliata, entrecote........ alla griglia
Semifreddo al cocco con fonduta al cioccolato
Strudel di mele tiepido con gelato al fior di latte
Il morbido di cioccolato con vaniglia
il nostro classica Tiramisù
tortino soffice di zucca e amaretto con zabaione al caffè
